L’institut national de recherche et de sécurité (INRS) ne fixe pas de température maximale unique pour arrêter le travail, mais considère que la chaleur devient un risque important :
dès 28°C pour un travail physique
dès 30°C pour une activité sédentaire type bureau
au delà de 33°C, il existe un danger pour la santé, avec risque de malaise, déshydratation ou coup de chaleur

Cependant, depuis le décret du 27 mai 2025 l’employeur a de
nouvelles obligations pour protéger les salariés contre les risques liés
à la chaleur !
– Aménagement et agencement des lieux et postes de travail.
– Adaptation de l’organisation du travail pour limiter la durée et l’intensité de l’exposition.
– Mise en œuvre de moyens techniques pour réduire le rayonnement solaires et prévenir l’accumulation de chaleur.
– Mise à disposition d’eau potable fraîche (a minima 3 litres par salarié).
– Choix d’équipements de travail appropriés permettant de maintenir une température corporelle stable.
– Adaptation des équipements de protection individuelle (EPI) permettant de limiter / compenser / se protéger des rayons du
soleil.
– Formation et information des travailleurs sur la conduite à tenir et l’utilisation correcte des équipements de travail en cas de forte chaleur.
Afin d’assurer la santé et la sécurité des salariés en cas de fortes
chaleurs, l’employeur DOIT intégrer le risque de fortes chaleurs
dans le document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP).

Et si l’employeur ne prend pas ses responsabilités,
pensez à votre droit de retrait !!